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- Pourriture des baies - Canneberge
- Fruit rot
Champignon :
- Coleophoma empetri (syn. Sporonema oxycocci)
Pourriture brune de la chair d'une canneberge
© Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
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Généralités
Sur une canneberge, les tissus internes sont mous et bruns. L’épiderme du fruit était brun à orange et translucide. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Coleophoma empetri, responsable de la pourriture des baies chez la canneberge.
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La pourriture des baies est observée en Amérique du Nord. Elle est rarement observée au champ affectant surtout les fruits entreposés. En entreposage, la maladie se développe essentiellement lorsque les fruits sont récoltés humides ou mouillés. Le champignon Coleophoma empetri a déjà été observé sur le rhododendron (éricacée), le camélia (theaceae) et le stransvaesia (rosacée). La pourriture des baies est une maladie occasionnelle et mineure. Elle est également appelée « pourriture blanche » (''white rot'').
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Symptômes Fruit : petites lésions humides se développant sur l’épiderme puis progressant pour envahir complètement le fruit. Le fruit apparait rouge orange à rouge très foncé. La chair devient molle et lorsque le fruit est comprimé, un liquide sort de l’intérieur. Parfois présence de pycnides noires sur l’épiderme.
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Ne pas confondre La pourriture des baies peut être confondue avec d’autres maladies fongiques affectant les fruits.
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Cycle vital Le champignon hiverne sous forme de mycélium ou de pycnides dans les fruits et les débris végétaux infectés. Au printemps, les conidies sont relâchées et les infections sont initiées à la floraison et au début de la formation des fruits. Cependant, les symptômes apparaissent sur les fruits, tard en saison ou en entrepôt.
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Méthodes de lutte La pourriture des baies est généralement bien contrôlée par les traitements fongiques effectués à la floraison et juste après celle-ci. Récolter lorsque les fruits sont secs.
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Traitements phytosanitaires
Références/liens Caruso F. L. & Ramsdell D. C. (Eds) (1995). Ripe Rot. Dans Compendium of Blueberry and Cranberry Diseases. APS Press. The American Phytopathological Society Press, St-Paul, Minnesota. p. 43.
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