IRIIS phytoprotection

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Grêle - Raisin (vigne)

Brunissement, fentes et pourriture

Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ

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Une vue rapprochée d’une grappe de raisin (cv 'Frontenac') montre des raisins fendus, bruns ou pourris. Tous les fruits affectés sont situés sur le même côté de la grappe. Un évènement de grêle est survenu lors du développement des raisins et a occasionné des blessures aux fruits. Les dommages ont permis l’entrée et le développement du champignon pathogène Botrytis cinerea, responsable de la moisissure grise.

Généralités

Toutes les cultures cultivées au champ sont sujettes à des dommages par la grêle. Ces dommages n’évoluent pas, mais la grêle cause des blessures qui deviennent une porte d’entrée pour le développement d’organismes secondaires. Lorsque la grêle survient au moment de la floraison, de la nouaison ou du développement des fruits, les dommages sont plus importants. La grêle demeure un problème non parasitaire occasionnel et mineur.

Symptômes

Feuille : présence de lacérations ou de déchirures du limbe. Les feuilles les plus exposées sont atteintes en premier.

Fleur : chute possible des fleurs, hypothéquant la production de fruit.

Fruit : présence de taches, de lésions, de dépressions, de pourritures, d’anomalies de coloration ou de déformations (se ratatinent). Les dommages sont localisés sur un seul côté de l’épiderme, celui exposé à la grêle.

Tige : se brisent ou cassent.

Ne pas confondre

Chez le raisin, les dommages sur les fruits peuvent être confondus avec la pourriture blanche ou coître (Coniella diplodiella), appelée la maladie de la grêle, puisqu’elle survient généralement après des épisodes de grêle. Les fruits ratatinés peuvent être confondus avec la pourriture noire (Phyllosticta ampelicida).

Références et liens

Pearson R. C. & Goheen A. C. (Eds) (1998). Botrytis Bunch Rot and Blight. Dans Compendium of Grape Diseases. APS Press. The American Phytopathological Society Press, St-Paul, Minnesota. p. 13-15 et photos 16-20.

Pearson R. C. & Goheen A. C. (Eds) (1998). Hail. Dans Compendium of Grape Diseases. APS Press. The American Phytopathological Society Press, St-Paul, Minnesota. p. 67.

http://www.extension.org/pages/31598/hail-damage-on-grapes#.Vj0Jbf7lvIU

http://agriculture.vic.gov.au/agriculture/horticulture/wine-and-grapes/recovery-from-hail-damage-grapevines

http://www.awri.com.au/wp-content/uploads/2014/12/fact-sheet-hail-damage.pdf