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Médiane noire - Chou pommé

Noircissement du système vasculaire des feuilles d’un chou pommé

Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ

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À la base des feuilles externes d’un chou pommé, présence d’un noircissement du système vasculaire des nervures principales. Extérieurement, les feuilles sont sans symptôme. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de bactéries et de champignons. Chez le chou, ce symptôme est caractéristique d’un désordre physiologique connu sous le nom de médiane noire.

Généralités

La médiane noire est un désordre physiologique affectant le chou. Elle peut être observée lors de la récolte, mais c’est surtout un problème lié à la conservation. La médiane noire est un problème non parasitaire occasionnel et mineur.

Symptômes

Feuille : à la face inférieure, présence d’un noircissement des tissus juste sous l’épiderme des nervures près de la base des feuilles externes. Le noircissement peut progresser jusque vers l’apex de la feuille. Parfois les nervures secondaires sont affectées.

Ne pas confondre

La médiane noire peut être confondue avec la moucheture noire du chou.

Conditions favorables

La cause exacte de ce désordre n’est pas connue. Un excès de nitrates dans les sols et un déséquilibre du ratio K : P pourraient être en cause. Les symptômes apparaitraient lorsque le niveau de potassium est faible et celui du phosphore élevé.

Prévention

Quelques cultivars de chou sont tolérants à la médiane noire.

Références et liens

Richard C. & Boivin G. (1994). Troubles physiologiques de conservation. Dans Maladies et Ravageurs des Cultures Légumières au Canada. La Société Canadienne de Phytopathologie et la Société d'Entomologie du Canada, Canada. p. 122. (http://phytopath.ca/wp-content/uploads/2014/10/MRCLC/ch8-cruciferes.pdf)

Rimmer S. R., Shattuck V. I. & Buchwaldt L. (Eds) (2007). Discolorations in Cabbage. Dans Compendium of Brassica Diseases. APS Press, The American Phytopathological Society, St-Paul, Minnesota. p. 103.

http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/factsheets/Crucifers_Nonpathogenic.htm

http://pubs.aic.ca/doi/pdf/10.4141/cjps87-046