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Fruit : mûrissement inégal qui se manifeste par des zones vertes à jaunes sur l'épiderme des fruits verts. La zone pédonculaire est affectée en premier. Les fruits mûrs conservent les zones qui ont une anomalie de coloration. Ils sont plus durs dans les zones affectées. Lorsque le fruit est coupé en deux, il peut montrer un brunissement du système vasculaire dans les zones encore vertes et une coloration inégale des tissus. La marbrure de la tomate peut être confondue avec le virus de la mosaïque de la tomate (ToMV – taches parfois concentriques, le plus souvent dans la zone pédonculaire), le virus de la mosaïque du pépino (PepMV – ne débute pas nécessairement dans la zone pédonculaire) et une carence en potassium (K) (symptômes très similaires, on doit considérer la régie de culture et les facteurs environnementaux pour les départager) ...
La bouffissure se manifeste par des fruits avec des parois aplaties plutôt qu'arrondies. C'est une maladie physiologique importante de la tomate dont les fruits affectés ne sont pas commercialisables. Ce désordre est occasionnel et mineur, mais qui peut être sévère. La tomate de champ est plus sujette à la bouffissure que la tomate de serre. Les symptômes se manifestent généralement à la fin de l'automne. Fruit : les tomates peuvent être déformées, d'une forme angulaire (triangulaire) ou côtelée, et avoir l'air creux, léger et mou. Quand le fruit est pressé légèrement, on remarque une certaine flexibilité des parois. Une coupe transversale du fruit montre un intérieur avec des loges déformées, souvent asymétriques, partiellement vides avec moins de graines et de gelée (tégument gélifié) ...
En plus de la tomate, ces microfissures physiologiques affectent également l'épiderme de certains fruits (pomme, poire) et légumes (poivron, pomme de terre). Les cultivars de tomate à gros fruits sont plus fragiles. Les fruits au stade de développement mature vert sont plus susceptibles étant donné la perte d'élasticité de l'épiderme. Le microfendillement est généralement observé 3 semaines avant le début de la récolte. Le microfendillement affecte l'apparence esthétique de la tomate et cause des pertes de rendement importantes pouvant atteindre le tiers de leur production en fruits. Il favorise l'entrée de microorganismes secondaires et diminue la durée de conservation des tomates en entrepôt. L'incidence et la sévérité du microfendillement sont plus importantes durant les mois d'été (mai à septembre) ...
L'anomalie de coloration est uniforme ou sous la forme de taches irrégulières. Sur les fruits mûrs, la zone affectée demeure verte (collet vert) ou devient progressivement jaune (collet jaune). Le péricarpe des zones atteintes est plus dur que celui des fruits mûrs. Le collet jaune peut être confondu avec la carence en potassium (fruits souvent déformés), le virus de la mosaïque de la tomate (ToMV – taches jaunes en anneaux) ou de l'insolation (sur un seul côté du fruit, défoliation sévère des plants). Pour prévenir le collet jaune, il faut éviter d'exposer les fruits au soleil, maintenir un bon niveau de feuilles sur le plant, avoir une fertilisation équilibrée et sélectionner des cultivars de tomate ayant un mûrissement uniforme de l'épaule ...
Cet état résulte d'une pollinisation inadéquate ou du développement anormal du pistil de la fleur et concerne principalement les tissus à la jonction entre le style et l'ovaire. Les fruits ainsi formés montrent des malformations. La face de chat est observée au champ et plus rarement en serre. Les tomates à gros fruits, destinées au marché frais, sont plus fréquemment déformées et ne sont pas commercialisables. Ce défaut est surtout présent sur les premières grappes de tomate. La face de chat est fréquente et mineure sauf pour les cultivars à gros fruits. Fruit : sont déformés et souvent aplatis au niveau de la zone stylaire. Des rayures ou des bandes de tissus cicatriciels liégeux, de couleur brun verdâtre foncé, apparaissent souvent entre les renflements ...
La température semble être le facteur clé dans l'initiation et l'apparition de l'argenture. Les baisses de température drastiques semblent être l'élément déclencheur. La ventilation trop importante d'une serre ou d'un tunnel peut causer une transpiration excessive des plants et initier l'argenture de tête. La sensibilité variétale est très variable. Les variétés de tomates cerises, roses et orange sont plus sensibles. Deux tomates de champ sont déformées et montrent une anomalie de coloration. Elles prennent l'apparence de petits concombres striés vert pâle et vert foncé. La démarcation entre les tissus sains et affectés est bien délimitée. Sur la tomate du haut, de petites taches nécrotiques affectent l'épiderme tandis que sur l'autre tomate, de nombreuses crevasses nécrotiques brunes affectent l'épiderme ...
Hemiptera / Psyllidae - Oeuf : 0,32 à 0,34 mm; fusiforme; de couleur jaune pâle à orangé; suspendu à la feuille par un pédoncule mesurant entre 0,48 et 0,51 mm.
Larve : 2,0 mm lorsqu'il parvient à maturité; le corps est très aplati et est entouré d'une frange garnie de courtes épines; la coloration du corps est jaune ou verte.
Adulte : 2,5 à 2,75 mm; le corps s'apparente à celui d'une petite cigale; couleur variant du vert pâle au vert foncé ou au brun; possède une bande blanche ou jaune sur l'abdomen et des stries sur la tête et le thorax; deux paires d'ailes transparentes sont visibles au-dessus de l'abdomen; les ailes antérieures sont considérablement plus grandes que les ailes postérieures; les antennes mesurent la moitié de la longueur
Les plantes ornementales ne doivent pas être produites dans les pépinières de plants de tomate. Au champ, la rotation des cultures avec des plantes non hôtes est recommandée. Une fois la plante virosée, il n'existe aucune méthode de lutte curative. Le ToMV est souvent confondu avec le virus de la mosaïque du tabac (TMV). Par contre, le TMV est plus fréquemment observé sur le tabac que la tomate.
Sur les fruits, le ToMV peut être confondu avec le virus de la mosaïque du pépino (PepMV – rarement observé dans la zone pédonculaire), la marbrure de la tomate (symptômes débutent toujours dans la zone pédonculaire) ou une carence en potassium. Seul un test de détection du ToMV permettra d'éliminer les soupçons liés à la marbrure de la tomate et la carence en potassium ...
En cours de production, enlever et détruire les plantes infectées et les plantes saines avoisinantes. Les plantes infectées doivent être sorties des rangs en les plaçant dans des sacs de plastique fermés pour éviter tout contact avec les plantes saines. Délimiter les zones de plantes infectées et travailler dans ces zones en dernier. Assurer une lutte contre les mauvaises herbes. Les plantes ornementales ne doivent pas être produites dans les pépinières de plants de tomate. Une fois que la plante est virosée, il n'existe aucune méthode de lutte curative. Le virus de la mosaïque de la tomate est souvent confondu avec celui de la mosaïque du tabac (TMV). Chez le calibrachoa, le ToMV peut être confondu avec le virus de la marbrure du calibrachoa (CbMV) ...
En cours de production, enlever et détruire les plantes infectées et les plantes saines avoisinantes. Les plantes infectées doivent être sorties des rangs en les plaçant dans des sacs de plastique fermés pour éviter tout contact avec les plantes saines. Délimiter les zones de plantes infectées et travailler dans ces zones en dernier. Assurer une lutte contre les mauvaises herbes. Les plantes ornementales ne doivent pas être produites dans les pépinières de plants de tomate. Une fois que la plante est virosée, il n'existe aucune méthode de lutte curative. Le virus de la mosaïque de la tomate est souvent confondu avec celui de la mosaïque du tabac (TMV). Chez le calibrachoa, le ToMV peut être confondu avec le virus de la marbrure du calibrachoa (CbMV) ...